去皮肉桂心 每10g

桂心為肉桂去除外皮後香味最濃的中心位置。肉桂補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經。暖脾胃，除積冷，通血脈。此外桂心還入心走血。
肉桂是Cinnamomum cassia的樹皮，與桂皮不是同一植物，價格差異巨大，切勿混淆。除做中藥外，適合沖泡咖啡、飲品，或作為調味料使用。